30. luku: Vähän jännä maku
Ohhoh. Suomessa puhutaan nyt paljon meidän tutkimusaiheesta. Syy keskustelun viriämiseen Herran keväänä 2022 on selvä, joten en osaa olla asiasta niin haltioitunut kuin haluaisin. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Kuva: whologwhy/Flickr V iime aikoina on puhuttu ruoasta aivan tarpeettoman synkkään sävyyn. Niinpä päätin piirtää Kärpästen herran keskiaukeamalle auringon ja piristää keskustelua vähän. Ruokajärjestelmässä on nimittäin käynnissä myös positiviisia ja suorastaan innostavia kehityskulkuja, jotka ansaitsevat saada huomiota. Uskokaa pois, emme me ole liukumassa pitkin helvetin suppiloa vailla toivoa vielä kerran nähdä päivänvaloa. Jos ette usko, niin vierittäkää vähän alaspäin. Ne yhteen soppii Toisinaan innovatiivisinta, mitä kuvitella saattaa, on tehdä niin kuin esivanhempamme tekivät. Ehkä teille on jo tuttua, että menneisyydessä kasvin- ja eläintuotanto sijaitsiv...