22. luku: Elämänsä vireessä
Aloin pitää tätä blogia puhuakseni jatko-opiskeluun liittyvistä asioista, joista olisin halunnut itse etukäteen kuulla. Kirjoitus, jota olet alkanut juuri lukea, on sellainen, että se olisi pitänyt läväyttää naamalleni, kun käynnistin ruokavaliomuutoksen reilut kolme vuotta sitten. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- K oin kulutukseen liittyvän ilmastoherätyksen vuonna 2017. Päätin aloittaa kulutustottumusten muuttamisen ruoasta. Kesän grillailujen jälkeen linjasin, etten enää söisi lainkaan punaista lihaa ja samalla vähentäisin selvästi muidenkin lihojen ja eläinperäisten tuotteiden kulutusta. Tavoitteenani oli ottaa jonakin päivänä käyttöön täysin vegaaninen ruokavalio. Päätöksestä kului noin kolme kuukautta, kun aloin huomata kehossani muutoksia. Olivatko muutokset positiivisia? Olinko energisempi? Voinko kaikin tavoin paremmin? Eivät, en ja en. Päinvastoin. Hyvä lukija, haluaisitko vähentää eläinperä...